من طرف القنبيط
يحتوي على فيتامينات ( آ - ج ) ومجموعةفيتامينات ( ب - ك ).وهو مقو للبنيه ويفيد في معالجةالأستسقاء وتشمع الكبد وفي مكافحة السمنه والأمراض العصبيه وضعف العضلات.
ينصح بتناوله كل الأشخاص ما عدا ذويالمعده الضعيفه والأطفال الصغار والمصابين بعسر الهضم.
اليقطين ( اللقطين)
غني بفيتامين ( آ - ب ) .تستعمل بذوره لطرد الدوده الوحيده منالأمعاء - وتستعمل كمادات ضد الحروق والألتهابات والخراجات.أما لبه فهو هاضم - ملين - مدر للبول - ويفيد في حالات التهابات مجاري البول والبواسير والزحار (الديزنطاريا) - والأمساكوعسر الهضم.
الهندباء
تحتوي على فيتامينات ( ب - ث - ك ) .منخصائص هذا النبات أنه مقو وعلاج ناجع للأمساك ولتنشيط افرازات الكبد والصفراء.وتوصيف الهندباء في حالات فقر الدم وفقدالشهيه والوهن النفسي والأمراض الجلديه.وهي نبات مطهر - مدر للبول - مسهل خفيف - طارد للديدان.والهندباء ألبريه أكثر تغذيه وفائده منالهندباء المزروعه.ويفيد شراب مغلي الهندباء أو عصيرهالمكافحة الأمساك وتنقية الدم.
الهليون
يحتوي على فيتامين ( آ - ث ) ومن خصائصهأنه سهل الهضم - مدر للبول - مفيد لذوي المعده الضعيفه والراغبين في التخلص منالبدانه.وينصح بتناوله للمصابين بالضعف الجسميوالفكري والنقه والمصابين بفقر الدم والروماتيزم والحصى والرمال والنزلات الصدريهالمزمنه والأمراض الجلديه.كما يوصى به لتنظيم حركة القلب ومقاومةالتعب.ينصح للمصابين بالزلال والبروستاتوالتهاب المثانه - عدم تناول الهليون بكثره.
النعنع
من خصائص النعنع أنه مسكن - مهدىء - هاضم - مقو - مانع للقيء مزيل للتشنجات - مرطب - منعش.لأوراق النعنع التأثيرات التاليه : تنشيطعمل حويصلة المراره والكبد - منع تفاعلات التفسخ غير المستحبه في المعده - تخفيفشدة حساسية غشاء المعده المخاطي - التخلص من التشنجات والغازات المعويه.تستعمل خلاصة النعنع بتقطير اوراقهلتهدئة الجهاز العصبي ومكافحة آفات المعده وجهاز الهضم والتسممات كلها - ويفيداستنشاق بخار مغلي النعنع في علاج الربو والتهاب القصبات والتهاب الجيوب والحساسيه.
الملوخيه
تحتوي على فيتامين (آ - ث).هي غذاء مفيد سهل الهضم وخفيف على المعدهوخاصة ذات الأوراق الغضه.وهي تكافح الأمساك لأحتوائها على الأليافالسيلوزيه ويحفظ الأغشيه المعويه من الألتهاب.
الكراث
وكميه أكبر من فيتامين (ث)( E و - p) يحتوي على فيتامينات ( آ - ب - ب).ومنخصائصه أنه مدر للبول وملين للشرايين المتصلبه ومكافح للروماتيزم وداءالصرع -والتهابات المفاصل وعلل المسالك البوليهوالحصى والرمال.ويوصف للذين يعتمدون أنظمه غذائيه ضدالسمنه - كما يفيد المصابين بالربو والسعال والأمساك.
الفول
غني بالفيتامينات ( ب1 - ب2 - ب6)ويحتوي على كميه قليله من فيتامين (آ - ث).
يفيد لب الفول الأخضر أذا غلي بألماءوشرب في حالات المصابين بالرمل والحصى والتهاب كيس الصفراء والكليتين والمثان.وتفيد قشور الفول في مكافحة الأمساك - وكذلك تفيد أزهار الفول المغليه في الماء في زيادة ادرار البول وحل الرمالالمتراكمه في الكلى ومجاري البول - وتنشيط الهضم وتهدئة آلام الكليتين.يمنع الفول في الحالاتالتاليه : عسر الهضم - التخمرات المعويه - التهابالأمعاء المزمن - التهاب الكلى - اليرقان - الحصوات الصفراويه - الحصوات البوليه - البدانه.
الفطر
أطلق عليه اسم اللحم النباتي لغناهبالمواد البروتينيه.وهو منشط ويوصف في حالات فقر الدموالأرهاق ونقص المعادن في الجسم - وفي حالات اتباع أنظمه غذائيه خاليه من اللحم.ويمنع الفطر عن المسنين والأطفالوالحبالى والمصابين بالتهاب الأعصاب والنقرس وعسر الهضم والمغص وأمراض الكلىوالمراره.وينصح بتناوله للمصابين بالأمساك والسكريوالسل والبدينين
البصل
غني بالفيتامينات ( آ - ب) ينقي الدم وينظم دورته - ويدر البول - ويزيل الأرق. ينفع في تضميد الجروحوالدمامل وفي بعض أمراض الكبد والكلى. فائدته الغذائية تفوق فائدة التفاح . فيهمواد مدرة للبول والصفراء وملينة ومقوية للأعصاب والمقدرة الجنسية - ومؤثرة فيالقلب ودورة الدم. يعطى في حالات الرشح والزكام والنزلة الوافدة والتهاب اللوزتينوبحة الصوت والتهاب الحنجرة والقصبات . كما يعطى في الحالات التالية : السكري - عصر الهضم - قرحة المعدة -الربو - ارتفاع معدل الكولسترول في الدم _ أمراض القلب - أمراض العظام - ادرار البول. يمنع عن ذوي الأجهزةالهضمية الضعيفة الحساسة.
البازيلاء
تحتوي على كميات قليلة منفيتامينات ( آ - ث ) تعطى البازلاء الخضراء لكل الأشخاص شرط أن تكون طرية .سهلة الهضم أذا كانت غضة وصالحة لكل المعد ما عدا المصابين بمرض السكروالتهاب الأمعاء واضطرابات الهضم . تمنع اليابسة منها عن المصابين بالسمنة.
البرتقال
غني بالفيتامينات ( ث - ب1 - ب2) مفيد للصدر والحنجرة - يقوي الكبد - وينمي البدن - ينشط الدورة الدموية في القلبويجرف الفضلات من الأ معاء - ويفيد الدماغ والجهاز العصبي - مزيل للسمنة ومنشطلخميرة المعدة الهاضمة. يقي من داء الحفر ونخرالأسنان ويثبت الكلس فيالعظام - ويفيد في السعال الديكي وذات الرئة والحميات والأمراض الأنتانية وأضطراباتالمعدة والكبد والسكري.ينصح بعدم الأكثار من عصير البرتقال لماله من أثر في حفر الأسنان أشد من أثر الفاكهة غير المعصورة . وينصح بأكله وليس بشربسوائله الحمضية.
الباذنجان
مدر للبول - ضعيف القيمةالغذائية - صالح لذوي المعدة القوية والهضم الجيد . ينصح بالأمتناع عنهللمصابين بالسمنة والتهاب الكلى والمغص المعوي وعسر الهضم وداء الصرع والروماتيزم - وكذلك الأطفال والنساء الحوامل.تحتوي قشرة الباذنجان على كمية قليلة منفيتامين ( آ - ث).
الأناناس
غني بالفيتامينات ( آ - ب – ث) يوصف في الحالات التالية : فاقة الدم - بطء النمو - النقاهة - عدم تركيز الغذاء - عسر الهضم - التسمم - السمنة - التهاب المفاصل - تصلب الشرايين - الصرع . ومن خواصه : قوته الغذائية وجودة هضمه وفائدته للمعدة وأدرار البولومكافحة السموم وتقوية القدرة الجنسية.
الأكيدنيا
تحتوي على فيتامينات ( ب – ث) ومن خواص هذه الفاكهة أنها مقوية وقابضة ومنظمة لعمل الأمعاء ومدرة للبول . تستعمل علاجا ً لحالات الزحار ( الديزنطاريا ) والأسهال والتهابالأمعاء..
يحتوي على فيتامينات ( آ - ج ) ومجموعةفيتامينات ( ب - ك ).وهو مقو للبنيه ويفيد في معالجةالأستسقاء وتشمع الكبد وفي مكافحة السمنه والأمراض العصبيه وضعف العضلات.
ينصح بتناوله كل الأشخاص ما عدا ذويالمعده الضعيفه والأطفال الصغار والمصابين بعسر الهضم.
اليقطين ( اللقطين)
غني بفيتامين ( آ - ب ) .تستعمل بذوره لطرد الدوده الوحيده منالأمعاء - وتستعمل كمادات ضد الحروق والألتهابات والخراجات.أما لبه فهو هاضم - ملين - مدر للبول - ويفيد في حالات التهابات مجاري البول والبواسير والزحار (الديزنطاريا) - والأمساكوعسر الهضم.
الهندباء
تحتوي على فيتامينات ( ب - ث - ك ) .منخصائص هذا النبات أنه مقو وعلاج ناجع للأمساك ولتنشيط افرازات الكبد والصفراء.وتوصيف الهندباء في حالات فقر الدم وفقدالشهيه والوهن النفسي والأمراض الجلديه.وهي نبات مطهر - مدر للبول - مسهل خفيف - طارد للديدان.والهندباء ألبريه أكثر تغذيه وفائده منالهندباء المزروعه.ويفيد شراب مغلي الهندباء أو عصيرهالمكافحة الأمساك وتنقية الدم.
الهليون
يحتوي على فيتامين ( آ - ث ) ومن خصائصهأنه سهل الهضم - مدر للبول - مفيد لذوي المعده الضعيفه والراغبين في التخلص منالبدانه.وينصح بتناوله للمصابين بالضعف الجسميوالفكري والنقه والمصابين بفقر الدم والروماتيزم والحصى والرمال والنزلات الصدريهالمزمنه والأمراض الجلديه.كما يوصى به لتنظيم حركة القلب ومقاومةالتعب.ينصح للمصابين بالزلال والبروستاتوالتهاب المثانه - عدم تناول الهليون بكثره.
النعنع
من خصائص النعنع أنه مسكن - مهدىء - هاضم - مقو - مانع للقيء مزيل للتشنجات - مرطب - منعش.لأوراق النعنع التأثيرات التاليه : تنشيطعمل حويصلة المراره والكبد - منع تفاعلات التفسخ غير المستحبه في المعده - تخفيفشدة حساسية غشاء المعده المخاطي - التخلص من التشنجات والغازات المعويه.تستعمل خلاصة النعنع بتقطير اوراقهلتهدئة الجهاز العصبي ومكافحة آفات المعده وجهاز الهضم والتسممات كلها - ويفيداستنشاق بخار مغلي النعنع في علاج الربو والتهاب القصبات والتهاب الجيوب والحساسيه.
الملوخيه
تحتوي على فيتامين (آ - ث).هي غذاء مفيد سهل الهضم وخفيف على المعدهوخاصة ذات الأوراق الغضه.وهي تكافح الأمساك لأحتوائها على الأليافالسيلوزيه ويحفظ الأغشيه المعويه من الألتهاب.
الكراث
وكميه أكبر من فيتامين (ث)( E و - p) يحتوي على فيتامينات ( آ - ب - ب).ومنخصائصه أنه مدر للبول وملين للشرايين المتصلبه ومكافح للروماتيزم وداءالصرع -والتهابات المفاصل وعلل المسالك البوليهوالحصى والرمال.ويوصف للذين يعتمدون أنظمه غذائيه ضدالسمنه - كما يفيد المصابين بالربو والسعال والأمساك.
الفول
غني بالفيتامينات ( ب1 - ب2 - ب6)ويحتوي على كميه قليله من فيتامين (آ - ث).
يفيد لب الفول الأخضر أذا غلي بألماءوشرب في حالات المصابين بالرمل والحصى والتهاب كيس الصفراء والكليتين والمثان.وتفيد قشور الفول في مكافحة الأمساك - وكذلك تفيد أزهار الفول المغليه في الماء في زيادة ادرار البول وحل الرمالالمتراكمه في الكلى ومجاري البول - وتنشيط الهضم وتهدئة آلام الكليتين.يمنع الفول في الحالاتالتاليه : عسر الهضم - التخمرات المعويه - التهابالأمعاء المزمن - التهاب الكلى - اليرقان - الحصوات الصفراويه - الحصوات البوليه - البدانه.
الفطر
أطلق عليه اسم اللحم النباتي لغناهبالمواد البروتينيه.وهو منشط ويوصف في حالات فقر الدموالأرهاق ونقص المعادن في الجسم - وفي حالات اتباع أنظمه غذائيه خاليه من اللحم.ويمنع الفطر عن المسنين والأطفالوالحبالى والمصابين بالتهاب الأعصاب والنقرس وعسر الهضم والمغص وأمراض الكلىوالمراره.وينصح بتناوله للمصابين بالأمساك والسكريوالسل والبدينين
البصل
غني بالفيتامينات ( آ - ب) ينقي الدم وينظم دورته - ويدر البول - ويزيل الأرق. ينفع في تضميد الجروحوالدمامل وفي بعض أمراض الكبد والكلى. فائدته الغذائية تفوق فائدة التفاح . فيهمواد مدرة للبول والصفراء وملينة ومقوية للأعصاب والمقدرة الجنسية - ومؤثرة فيالقلب ودورة الدم. يعطى في حالات الرشح والزكام والنزلة الوافدة والتهاب اللوزتينوبحة الصوت والتهاب الحنجرة والقصبات . كما يعطى في الحالات التالية : السكري - عصر الهضم - قرحة المعدة -الربو - ارتفاع معدل الكولسترول في الدم _ أمراض القلب - أمراض العظام - ادرار البول. يمنع عن ذوي الأجهزةالهضمية الضعيفة الحساسة.
البازيلاء
تحتوي على كميات قليلة منفيتامينات ( آ - ث ) تعطى البازلاء الخضراء لكل الأشخاص شرط أن تكون طرية .سهلة الهضم أذا كانت غضة وصالحة لكل المعد ما عدا المصابين بمرض السكروالتهاب الأمعاء واضطرابات الهضم . تمنع اليابسة منها عن المصابين بالسمنة.
البرتقال
غني بالفيتامينات ( ث - ب1 - ب2) مفيد للصدر والحنجرة - يقوي الكبد - وينمي البدن - ينشط الدورة الدموية في القلبويجرف الفضلات من الأ معاء - ويفيد الدماغ والجهاز العصبي - مزيل للسمنة ومنشطلخميرة المعدة الهاضمة. يقي من داء الحفر ونخرالأسنان ويثبت الكلس فيالعظام - ويفيد في السعال الديكي وذات الرئة والحميات والأمراض الأنتانية وأضطراباتالمعدة والكبد والسكري.ينصح بعدم الأكثار من عصير البرتقال لماله من أثر في حفر الأسنان أشد من أثر الفاكهة غير المعصورة . وينصح بأكله وليس بشربسوائله الحمضية.
الباذنجان
مدر للبول - ضعيف القيمةالغذائية - صالح لذوي المعدة القوية والهضم الجيد . ينصح بالأمتناع عنهللمصابين بالسمنة والتهاب الكلى والمغص المعوي وعسر الهضم وداء الصرع والروماتيزم - وكذلك الأطفال والنساء الحوامل.تحتوي قشرة الباذنجان على كمية قليلة منفيتامين ( آ - ث).
الأناناس
غني بالفيتامينات ( آ - ب – ث) يوصف في الحالات التالية : فاقة الدم - بطء النمو - النقاهة - عدم تركيز الغذاء - عسر الهضم - التسمم - السمنة - التهاب المفاصل - تصلب الشرايين - الصرع . ومن خواصه : قوته الغذائية وجودة هضمه وفائدته للمعدة وأدرار البولومكافحة السموم وتقوية القدرة الجنسية.
الأكيدنيا
تحتوي على فيتامينات ( ب – ث) ومن خواص هذه الفاكهة أنها مقوية وقابضة ومنظمة لعمل الأمعاء ومدرة للبول . تستعمل علاجا ً لحالات الزحار ( الديزنطاريا ) والأسهال والتهابالأمعاء..